有机旱作谷子丰收在望。王海滨摄
地处塞上绿洲核心区的山西省山阴县，是山西省产粮大县，是山西省5个有机旱作农业示范县之一。由远古火山喷发生成的黄花梁绵延几十里，山梁北坡的数万亩耕地由于富含硒而“瓜甜谷香”。现在，这里是 “山阴县黄花梁富硒有机旱作农业示范区”，山西省农科院选定为晋北有机旱作农业示范区。这个区域以惠牧源农牧专业合作联合社为龙头，实现融产业化、集约化、科技化、标准化和生态化为一体，发展绿色有机农业，极大地提升了农产品质量，促进了农业产业的逐步升级，带动了农民脱贫奔小康。
当地与山西省农科院和中国农业大学进行深度合作，50多位专家教授形成了强大的技术支撑，建立了晋北有机旱作农业试验区和示范区2000亩，辐射带动周边5万余亩耕地。涉及农户5000多户，年户均增加收入达3000元以上。
他们建立了完善的有机旱作农业技术体系，按照“种植—养殖—废弃物资源化处理—有机肥腐熟—还田利用”循环农业技术路线，以杂粮提质增效，优质饲草增量，提高种植、养殖效益为目标，采用单项技术研究与集成示范相结合的方法，重点开展优质、高效农田饲草优异资源的挖掘利用与新品种鉴选；杂粮提质增效；水肥高效利用；减肥减药；粮、草、牧轮作，草、畜、田一体化绿色生态模式，集成生态与绿色粮草畜协调发展的生态循环模式示范应用，全面提升晋北地区有机旱作农业技术水平和畜牧业生产水平，促进食物安全、资源安全和生态安全。
山阴县合盛堡乡乡长刘宇说，我们正在打造黄花梁田园综合体和黄花梁富硒生态康养特色小镇。大力发展以富硒谷子种植、富硒牛奶生产、富硒瓜果蔬菜生产为主的第一产业；以小杂粮加工、富硒牛奶及奶制品加工、富硒瓜果蔬菜深加工、手工艺品加工等为主要内容的第二产业；以土地共享、瓜果采摘、牧场观光、农事体验、休闲垂钓、健康康养、休闲游乐为主要内容的第三产业，由此建成塞上绿洲美丽富裕新农村。（科技日报记者王海滨）
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